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拉面汤料,一冲即得! 餐饮界的朋友大家好! 每当走过一家餐厅时,看到满座或排队时,您是怎么想的?其实很简单,人家的口味“正宗”呗。相信我们餐饮业都存在着同一个致命问题:那就是我们自己投资开店不但经营不好,而且效益低,甚至亏损。因为技术和口味都掌握在厨师之手,生意红不红火就看厨师高不高兴,用不用功了。很多老板都因厨师的流失和更换,自己店里的特色也随厨师的更换而改变口味,造成顾客流失,生意冷淡。但今天不同了。我公司可以帮您解决这个问题,换厨师不换味。 各大城市的兰州牛肉面馆屡见不鲜,但味道要和兰州本地的风味相比就大不相同了,其主要原因是地理水土差异太大所致。烹制时各种主、辅料发生变化。导致正宗配方离开兰州也就不正宗的现象。为了解决水土差异问题,为了让久负盛名的兰州拉面原汁原味的走向全国乃至世界,为了让外地朋友能在外地吃上真正的兰州牛肉面,我们公司在牛肉面的发源地(兰州)进行传统正宗的工艺配方。用的是黄河上游水,生长在海拔3000米以上的牦牛肉、牛棒骨及30多种天然香料精心制汤。再采用国际上最先进的技术设备(真空冷冻干燥)迅速将汤中的水分提出,其原汁中的蛋白质,维生素... [详细介绍] |